Induktionskochfelder 90 cm – Modelle und technische Unterschiede 2026

Ein Induktionskochfeld 90 cm gehört zu den breiteren Bauformen moderner Kochsysteme und bietet eine große Kochfläche, auf der mehrere Töpfe, Pfannen oder auch längliches Kochgeschirr parallel eingesetzt werden können. Die Induktionstechnik arbeitet mit magnetischen Wechselfeldern, die Wärme direkt im Kochgeschirr erzeugen. Dadurch bleibt die Glaskeramik vergleichsweise kühl, was kurze Aufheizzeiten, eine präzise Leistungsregelung und eine stabile Energieeffizienz ermöglicht. Ähnliche technische Ansätze finden sich auch bei Induktionskochfeldern 80 cm, die konstruktiv zwischen kompakten 60-cm-Systemen und den breiteren 90-cm-Varianten liegen.

Bei einer Breite von 90 cm steht vor allem die nutzbare Kochzonengeometrie im Mittelpunkt. Viele Modelle nutzen erweiterbare Zonen, verschaltbare Bereiche oder eine automatische Topferkennung, um verschieden große Kochgefäße gleichmäßig zu erwärmen. Parallel haben Hersteller Funktionen wie PowerBoost, Slider-Bedienfelder, Restwärmeanzeigen, Timersteuerungen und Sicherheitsabschaltungen etabliert, um den Betrieb technisch nachvollziehbar und reproduzierbar zu gestalten.

Die aktuelle Auswahl zeigt deutliche Unterschiede in Leistungsreserven, Zonenkonzepten, Bedienlogik und optionalen Erweiterungen wie integrierten Dunstabzügen. Dieser Beitrag ordnet diese technischen Merkmale ein und stellt dar, wie sich die Geräte konstruktiv und funktional voneinander abgrenzen.

IsEasy Induktionskochfeld 90 cm – Fünf Kochzonen mit Grundausstattung

Das IsEasy Induktionskochfeld 90 cm arbeitet mit fünf Induktionszonen und einer Gesamtleistung von bis zu 8.600 W. Die einzelnen Bereiche liegen – je nach Zone – zwischen 1.200 W und 2.000 W und decken damit typische Leistungsstufen für Töpfe, Pfannen und größere Kochgefäße ab. Über die zentrale Touchsteuerung stehen neun Leistungsstufen, ein Timer bis 99 Minuten, eine Restwärmeanzeige, eine Kindersicherung sowie eine automatische Abschaltfunktion zur Verfügung. Die rahmenlose Glaskeramikoberfläche bildet eine geschlossene Fläche, die Wärme direkt aus der Induktion ins Kochgeschirr überträgt, während die Oberfläche selbst vergleichsweise kühl bleibt.

Das Modell wird für den Festeinbau ausgelegt und ohne Stecker ausgeliefert. Unter höherer Last schaltet sich ein Lüfter zur Kühlung der Elektronik zu, dessen Geräusch je nach Betriebszustand wahrnehmbar sein kann. Die Konstruktion orientiert sich an einer funktionalen Ausführung mit einer klassischen Glaskeramikplatte, ohne zusätzliche Sensorfelder oder App-basierte Erweiterungen. Die Leistungsabgabe erfolgt direkt über die gewählten Stufen, sodass die Reaktion auf Temperaturänderungen schnell und reproduzierbar bleibt.

Technisch eignet sich das Kochfeld für Küchen, in denen fünf unabhängig steuerbare Induktionszonen, eine einfache Slider-Logik, eine Grundausstattung an Sicherheitsfunktionen und ein klar strukturierter Bedienbereich erforderlich sind. Die Auslegung der Zonen ermöglicht die parallele Nutzung unterschiedlicher Kochgeschirre, ohne dass spezielle Flexbereiche oder erweiterbare Spulen integriert wurden.

In der technischen Einordnung handelt es sich um ein Modell, das einen soliden Leistungsbereich, standardisierte Schutzmechanismen und eine klassische Bedienstruktur bereitstellt. Durch die Kombination aus Glaskeramikoberfläche, mehreren definierten Leistungsstufen und einer zentralen Touchsteuerung ergibt sich ein Kochfeld, das auf typische Alltagsprozesse ausgelegt ist, ohne zusätzliche digitale oder sensorbasierte Steuerlogiken einzubeziehen.

Karinear Induktionskochfeld 90 cm – Fünf Zonen mit Flexbereich

Das Karinear Induktionskochfeld 90 cm arbeitet mit fünf Induktionszonen und einer Gesamtleistung von 7.200 W. Zwei der Kochbereiche lassen sich über eine zentrale Flexzonen-Funktion zu einer zusammenhängenden Fläche kombinieren, sodass längliches Kochgeschirr, Bräter oder größere Pfannen gleichmäßig erwärmt werden. Die Steuerung erfolgt über eine Touch- und Sliderbedienung mit mehreren Leistungsstufen, ergänzt durch eine Boosterfunktion, die die maximale Leistungsabgabe kurzzeitig anhebt. Zu den integrierten Sicherheits- und Komfortmerkmalen gehören eine Kindersicherung, eine Pausenfunktion, ein Timer bis 99 Minuten, eine Restwärmeanzeige, ein Überhitzungsschutz und eine automatische Abschaltung. Die geschlossene Glaskeramikoberfläche erleichtert die Reinigung und sorgt für ein homogenes Bedienfeld.

Für den Betrieb ist ein Festeinbau vorgesehen; das Modell wird ohne Stecker ausgeliefert. Unter höherer Leistungsanforderung aktiviert sich ein Lüfter, der die interne Leistungselektronik kühlt und abhängig vom Betriebszustand hörbar sein kann. Die Konstruktion setzt auf ein funktionales Glaskeramikdesign, das die Wärme direkt über die Induktionsspulen an das Kochgeschirr überträgt, während die Oberfläche selbst nur moderat erwärmt wird. Erweiterte digitale Zusatzmodule wie App-Steuerung oder zonenübergreifende Sensorprogramme gehören nicht zur Ausstattung, wodurch die Bedienlogik klar strukturiert bleibt.

Technisch ist das System auf Küchen ausgelegt, in denen mehrere Induktionszonen parallel genutzt werden und ein definierter Flexbereich benötigt wird, um unterschiedlich großes Kochgeschirr abzudecken. Die Boosterfunktion, die klassische Slidersteuerung und die integrierten Schutzmechanismen bilden die Basis für reproduzierbare Abläufe im täglichen Gebrauch. Die Auslegung des Kochfeldes konzentriert sich auf eine klare Wärmeverteilung, feste Leistungsstufen und eine standardisierte Bedienstruktur ohne zusätzliche digitale Erweiterungen.

In der technischen Einordnung handelt es sich um ein Modell mit einem klar definierten Leistungsbereich, einer ergänzenden Flexzone und einer klassischen Glaskeramikoberfläche. Die Kombination aus fünf separat steuerbaren Zonen, mehreren Leistungsstufen, einem logisch aufgebauten Bedienfeld und den typischen Schutzfunktionen ergibt ein Kochfeld, das auf funktionale Alltagsabläufe ausgelegt ist und eine variable Nutzung ohne komplexe Zusatzsysteme ermöglicht.

Hobsir Induktionskochfeld 90 cm – Fünf Zonen mit erweiterbarer Fläche

Das Hobsir Induktionskochfeld 90 cm arbeitet mit fünf Induktionszonen und einer Gesamtleistung von 7.200 W. Eine besondere Funktion ist die erweiterbare Doppelzone auf der linken Seite, die zu einer Fläche von 39,2 × 21 cm zusammengeschaltet werden kann. Dadurch lässt sich langes oder großflächiges Kochgeschirr, etwa Bräter, Grillplatten oder breite Pfannen, gleichmäßig erwärmen. Zusätzlich verfügt das Gerät über eine zentrale Großtopfzone für Kochgeschirr ab etwa 18 cm Durchmesser. Die Steuerung erfolgt über eine Slider-Touchbedienung mit mehreren Leistungsstufen und einer Boosterfunktion, die einzelne Zonen kurzfristig über die Standardleistung hinaus anhebt (z. B. von 1.800 W auf 2.100 W). Zur Grundausstattung gehören ein Timer, eine Restwärmeanzeige, Kindersicherung, Überhitzungsschutz und eine automatische Abschaltung. Die geschlossene Glaskeramikoberfläche ist kratzfest ausgeführt und erleichtert die Reinigung.

Das Modell wird ohne Stecker ausgeliefert und ist für den Festeinbau vorgesehen. Unter höherer Leistungsanforderung aktiviert sich ein Lüfter, der die interne Elektronik kühlt und abhängig vom Lastzustand wahrnehmbar sein kann. Die konstruktive Auslegung orientiert sich an einer klassischen Induktionsplattform, bei der die Wärmeübertragung direkt über die Spulenfelder erfolgt, während die Glaskeramik im Vergleich zu konventionellen Heizsystemen weniger aufgeheizt wird. Erweiterte digitale Module wie App-Steuerung oder automatisierte Kochprogramme gehören nicht zur Ausstattung; stattdessen liegt der Fokus auf klaren, reproduzierbaren Leistungsstufen und einer direkt bedienbaren Sliderlogik.

Technisch eignet sich das Gerät für Küchen, in denen mehrere Induktionszonen, eine erweiterbare Doppelzone und eine definierte Großtopfzone benötigt werden. Die Möglichkeit, Kochbereiche zusammenzuschalten, ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung bei länglichem Kochgeschirr, während die Boosterfunktion temporäre Leistungsreserven bereitstellt. Die Kombination aus Slidersteuerung, standardisierten Schutzmechanismen und einer robusten Glaskeramikoberfläche bildet die Grundlage für konstante Abläufe im alltäglichen Einsatz.

In der technischen Einordnung handelt es sich um ein Modell mit einem klar umrissenen Leistungsprofil, einer breiten Zonengeometrie und einer erweiterten Flächenfunktion, die größere Kochgefäße abdeckt. Durch die fünf unabhängig steuerbaren Bereiche, die strukturierten Leistungsstufen und die definierte Bedienlogik ergibt sich ein Kochfeld, das variabel nutzbar ist, ohne auf komplexe digitale Zusatzsysteme zurückzugreifen.

AEG Induktionskochfeld 90 cm – Fünf Zonen mit Bridge- und Hob²Hood-Funktion

Das AEG Induktionskochfeld 90 cm der Serie 6000 arbeitet mit fünf unabhängig steuerbaren Induktionszonen, die über mehrere Leistungsstufen, einen zentralen Sliderregler und eine Direktanwahl gesteuert werden. Ein zentrales Merkmal ist die Bridge-Funktion, mit der zwei benachbarte Kochzonen zu einer größeren Fläche zusammengeschaltet werden können. Zusätzlich ermöglicht die DoubleBridge-Funktion, dass dieser Zusammenschluss auf zwei getrennten Bereichen erfolgt, wodurch längliches oder großflächiges Kochgeschirr wie Bräter, Grillplatten oder langgezogene Pfannen gleichmäßig erwärmt wird. Die integrierte PowerBoost-Funktion stellt kurzzeitig erhöhte Leistung bereit und verkürzt damit typische Erhitzungsphasen. Jede Zone besitzt einen eigenen Timer, ergänzt durch Topferkennung, Restwärmeanzeige, Überhitzungsschutz, Kindersicherung und automatische Abschaltung. Die widerstandsfähige Glaskeramikoberfläche sorgt für eine geschlossene, leicht zu reinigende Arbeitsfläche.

Ein weiterer Bestandteil des Systems ist die Hob²Hood-Anbindung. Diese Schnittstelle ermöglicht eine automatische Kommunikation zwischen Kochfeld und kompatibler Dunstabzugshaube. Je nach Kochaktivität kann der Abzug selbstständig Lüfterstufen und Beleuchtung anpassen, wodurch sich das Bedienverhalten auf den eigentlichen Kochvorgang konzentriert. Die Leistungsübertragung erfolgt über präzise gesteuerte Induktionsspulen, die die Hitze direkt im Kochgeschirr erzeugen, während die Glasoberfläche nur moderat erwärmt wird. Das Kochfeld ist für den Festeinbau ausgelegt und wird ohne Stecker ausgeliefert. Während intensiver Nutzung arbeitet ein interner Kühllüfter, dessen Geräuschentwicklung abhängig von Last und Betriebsdauer wahrnehmbar sein kann.

Technisch richtet sich die Konstruktion auf Küchen, in denen variable Zonengeometrien, eine erweiterbare Brückenfläche und eine reproduzierbare Leistungssteuerung benötigt werden. Die Kombination aus Sliderbedienung, definierter Bridge-Logik, individueller Timersteuerung und standardisierten Schutzmechanismen bildet die Grundlage für konstante und klar steuerbare Kochprozesse. Die Glaskeramikoberfläche, die getrennten Induktionsspulen und die automatische Haubenkommunikation ergeben ein System, das sich präzise an unterschiedliche Kochsituationen anpassen lässt, ohne auf komplexe sensorbasierte Kochprogramme zurückzugreifen.

In der technischen Einordnung handelt es sich um ein Modell mit einem erweiterten Flächenkonzept, einer mehrstufigen Leistungssteuerung und einer optionalen Hob²Hood-Schnittstelle zur automatischen Abluftregelung. Die Kombination aus fünf separat steuerbaren Zonen, zwei möglichen Bridge-Bereichen, integrierten Sicherheitsfunktionen und einer widerstandsfähigen Glaskeramikplatte ermöglicht ein breites Spektrum an Kochprozessen, das durch die konstruktiv definierte Zonengeometrie klar strukturiert bleibt.

Bosch Induktionskochfeld 90 cm – Flexible-Zone mit Sensorunterstützung

Das Bosch PXV975DV1E Induktionskochfeld 90 cm arbeitet mit einer variablen Flexible-Zone, in der einzelne Induktionsspulen automatisch die Position und Größe des Kochgeschirrs erkennen. Auf dieser Grundlage können Bereiche zusammengelegt werden, um längliches oder großflächiges Kochgeschirr wie Bräter, Pfannen oder Grillplatten gleichmäßig zu erwärmen. Ergänzend dazu steht eine Dreikreis-Option zur Verfügung, die es ermöglicht, die nutzbare Fläche einer Zone an den Durchmesser des Topfes anzupassen. Die Bedienung erfolgt über das DirectSelect Premium Panel mit mehreren Leistungsstufen, einer integrierten Boost-Funktion, einer Warmhaltestufe sowie den vordefinierten PowerMove Plus-Zonen, bei denen sich unterschiedliche Leistungsniveaus durch Verschieben des Kochgeschirrs ansteuern lassen.

Ein weiterer Bestandteil des Systems ist der PerfectFry Bratsensor, der die Temperatur an der Pfannenoberfläche überwacht und über ein sensorgestütztes Regelverhalten konstant hält. Die Ausstattung umfasst zusätzlich einen Timer, eine Leistungsanzeige, eine Energieüberwachung, eine Restwärmeanzeige, einen Überhitzungsschutz, eine Kindersicherung und eine automatische Abschaltfunktion. Die robuste Glaskeramikoberfläche ist kratzresistent ausgeführt und wird von einem umlaufenden Designrahmen stabilisiert. Mit einer Breite von 90 cm steht eine großzügige Arbeitsfläche zur Verfügung, die sich für unterschiedlich dimensionierte Kochprozesse strukturieren lässt.

Über Home Connect kann das Kochfeld in ein smartes Steuerungssystem eingebunden werden. Die Verbindung ermöglicht App-basierte Funktionen wie Fernüberwachung, Statusabfragen, Zonenerkennung sowie die Kommunikation mit kompatiblen Dunstabzügen, die ihre Lüfterstufen und teilweise die Beleuchtung automatisch anpassen können. Das Gerät ist für den Festeinbau vorgesehen, arbeitet mit einer mehrteiligen Induktionsspulen-Architektur und nutzt einen internen Kühllüfter, dessen Geräuschentwicklung abhängig vom Leistungsabruf wahrnehmbar ist.

In der technischen Einordnung handelt es sich um ein Modell mit einem erweiterten Zonenkonzept, sensorgestützten Regelmechanismen und einer strukturierten Leistungslogik, die sowohl flexible als auch definierte Kochprozesse abbildet. Die Kombination aus variabler Flexible-Zone, Bratsensor, den abgestuften PowerMove Plus-Bereichen und der smarten Home-Connect-Integration ergibt ein Kochfeld, das durch die konstruktiv definierten Spulenfelder und Bedienstrukturen präzise und reproduzierbare Abläufe ermöglicht.

Siemens Induktionskochfeld 90 cm – varioInduktion mit flexibler Zonengeometrie

Das Siemens EX975LXC1E Induktionskochfeld 90 cm aus der iQ700-Serie arbeitet mit vier separat steuerbaren Induktionszonen, die über die varioInduktion zu zwei großflächigen Bereichen zusammengeschaltet werden können. Die Hitzeübertragung erfolgt über präzise gesteuerte Induktionsspulen, die die Energie direkt im Kochgeschirr erzeugen, während die Glaskeramikoberfläche nur geringfügig erwärmt wird. Die Bedienung erfolgt über die touchSlider-Steuerung, bei der Leistungsstufen durch Antippen oder Wischen angewählt werden. Ergänzend steht eine powerBoost-Funktion zur Verfügung, die die Leistung einzelner Zonen kurzzeitig deutlich anhebt. Jede Zone verfügt über einen eigenen Timer, ergänzt durch Restwärmeanzeige, Topferkennung, Überhitzungsschutz, Kindersicherung und eine automatische Abschaltung.

Die varioInduktion ermöglicht eine flexible Anpassung der Kochzonengeometrie, wodurch auch breites oder längliches Kochgeschirr wie Bräter, Pfannen oder Grillplatten gleichmäßig erwärmt werden kann. Die mehrstufige Leistungslogik erlaubt feine Abstufungen zwischen niedrigen und hohen Wärmeniveaus, während der powerBoost kurzfristig zusätzliche Heizleistung bereitstellt. Die 90-cm-Breite schafft eine großzügige Arbeitsfläche, die mehrere Töpfe und Pfannen gleichzeitig aufnehmen kann. Die widerstandsfähige Glaskeramikoberfläche bildet eine geschlossene, pflegeleichte Struktur und ist auf hohe Temperaturwechsel ausgelegt. Das Gerät wird für den Festeinbau konzipiert und benötigt einen entsprechenden Starkstromanschluss, um die maximale Leistung abzurufen. Ein interner Kühllüfter unterstützt die Elektronik und kann je nach Last hörbar sein.

Technisch ist das Kochfeld auf Küchen ausgelegt, in denen variable Zonenkombinationen, eine reproduzierbare Leistungssteuerung und eine klar strukturierte Bedienlogik erforderlich sind. Die Kombination aus touchSlider, zonenübergreifender varioInduktion, mehreren Sicherheitsmechanismen, fein abstufbaren Leistungsstufen und einer robusten Glaskeramikplatte schafft ein System, das sich flexibel an unterschiedliche Kochsituationen anpassen lässt, ohne auf komplexe sensorbasierte Automatikprogramme zurückzugreifen.

In der technischen Einordnung handelt es sich um ein Modell mit einem erweiterten Flächenkonzept, einer fein justierbaren Leistungsarchitektur und einer präzisen Bedienstruktur, die durch die definierte Spulenanordnung klare und reproduzierbare Kochprozesse ermöglicht. Die Verbindung aus getrennten und zusammenschaltbaren Bereichen, der direkten Slidersteuerung und den standardisierten Schutzfunktionen bildet eine Grundlage für strukturierte Alltagsabläufe im Kochfeldbetrieb.

Neff Induktionskochfeld 90 cm – FlexInduction mit TwistPad-Steuerung

Das Neff T69PTX4L0 Induktionskochfeld 90 cm arbeitet mit einer variablen FlexInduction-Fläche, die die Größe und Position des Kochgeschirrs automatisch erkennt. Die Energieübertragung erfolgt über mehrere präzise gesteuerte Induktionsspulen, sodass sich Töpfe und Pfannen innerhalb des nutzbaren Bereichs frei verschieben lassen, während die Hitze punktgenau folgt. Ein zentrales Merkmal ist das TwistPad, ein magnetisch abnehmbarer Bedienknopf, der zur Steuerung der Leistungsstufen, der Timerfunktionen und der einzelnen Zonen genutzt wird. Ergänzend stehen eine Boost-Funktion, eine Warmhaltestufe, eine Restwärmeanzeige, eine Kindersicherung, Topferkennung, Überhitzungsschutz und eine automatische Abschaltung zur Verfügung. Die geschlossene Glaskeramikoberfläche ist pflegeleicht und auf hohe Temperaturwechsel ausgelegt.

Über Home Connect lässt sich das Kochfeld in ein smartes Bedien- und Überwachungssystem integrieren. Funktionen wie Statusabfrage, App-Steuerung, Fernüberwachung sowie die Verbindung zu kompatiblen Dunstabzugshauben sind Teil der Ausstattung. Innerhalb dieser Vernetzung arbeitet die Smart Hood Automatic, die abhängig von den Kochfeldeinstellungen die Lüfterstufen und teilweise die Beleuchtung der Haube automatisch anpasst. Das Gerät ist für den Festeinbau konzipiert und wird ohne Stecker ausgeliefert. Ein interner Kühllüfter unterstützt die Elektronik und kann je nach Leistungsabruf hörbar sein. Die 90-cm-Breite schafft eine großzügige Fläche, die auch großformatiges Kochgeschirr wie Bräter, Grillplatten oder breite Pfannen aufnehmen kann.

Technisch richtet sich das System auf Küchen aus, in denen eine variable Induktionsfläche, eine reproduzierbare Leistungssteuerung und eine dedizierte Bedienlogik über das TwistPad erforderlich sind. Die FlexInduction ermöglicht eine freie Platzierung des Kochgeschirrs, wobei die Leistungsübertragung durch die interne Spulenarchitektur klar definiert bleibt. Ergänzt wird dies durch standardisierte Sicherheitsmechanismen, eine fein abgestufte Leistungsarchitektur und die smarte Home-Connect-Integration, die zusätzliche Bedienwege eröffnet, ohne die Grundfunktion des Kochfelds zu verändern.

In der technischen Einordnung handelt es sich um ein Modell mit einer erweiterten Flächeninduktion, einer markanten TwistPad-Steuerung und einer vernetzten Home-Connect-Schnittstelle. Durch die Kombination aus flexibler Spulenstruktur, definierter Leistungslogik, robustem Glaskeramikdesign und integrierten Schutzfunktionen ergibt sich ein Kochfeld, das präzise und reproduzierbare Abläufe unterstützt und unterschiedliche Kochprozesse in klar strukturierter Form abbildet.

Fazit zu Induktionskochfeldern 90 cm

Die verschiedenen Induktionskochfelder 90 cm zeigen deutliche Unterschiede in Zonenkonzept, Leistungsarchitektur, Bedienlogik und optionalen Erweiterungen wie Flexzonen, Bridge-Bereichen, Boost-Funktionen oder Schnittstellen zu Dunstabzügen. Trotz unterschiedlicher Ausstattungsmerkmale bleibt der technische Kern bei allen Modellen vergleichbar: Wärme entsteht direkt im Kochgeschirr, während die Glaskeramikoberfläche nur moderat erwärmt wird und eine klare Bedienstruktur bereitsteht.

Die breite Arbeitsfläche ermöglicht es, mehrere Induktionszonen parallel zu nutzen, unterschiedliche Kochgeschirre zu kombinieren und größere Flächen flexibel einzubinden. Damit lassen sich typische Kochsituationen reproduzierbar abbilden, unabhängig davon, ob einzelne Zonen separat oder in zusammengeschalteter Form betrieben werden. Ähnliche konstruktive Unterschiede finden sich auch bei Küchenmaschinen mit Kochfunktion, bei denen Heizleistung, Temperatursteuerung und Regelmechanismen eine vergleichbare Rolle spielen.

Insgesamt bleibt die technische Einordnung klar: 90-cm-Induktionskochfelder unterscheiden sich vor allem durch Spulenanordnung, Steuerlogik, Funktionsumfang und Sicherheitsarchitektur, während der grundlegende Induktionsbetrieb bei allen Varianten auf denselben physikalischen Mechanismen beruht.

Autor: Jens K.

Gründer von BusinessVorsprung.de. Jens K. schreibt hier über Technik, Alltagshilfen und Geräte aus verschiedenen Anwendungsbereichen.
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Zuletzt aktualisiert: 09.12.2025

FAQ – Ergänzende Fragen zu Induktionskochfeldern 90 cm